直擊鼎王口中位於台中烏日的中央廚房,四層樓共200多坪,但裡面有5個鍋爐,每天上班員工只有6人,這樣的人力有辦法應付全台灣9家分店,每天需求量嗎?周刊質疑,這根本是一間幽靈工廠,因為廠裡幾乎一塵不染,連一點油漬都看不到,但員工再三強調,做得那麼辛苦,還被說成是幽靈工廠,相當無奈。
鍋爐熬煮5個鐘頭,廚房裡陣陣飄香,這裡就是鼎王號稱,供應全台灣9家分店湯底的心臟地帶。兩百多坪廠房,只有6個工作人員,一天上班8個小時,看來輕鬆,看看冷凍庫紀錄表,光是二月份一片空白,竟然只有三天留下簽名紀錄,換句話說,足以證明整個二月,鼎王中央廚房完全沒開火!

中央廚房旁鄰居受訪時表示,過年到現在他們做幾天,來可能來掃地就走了。員工則澄清,過年時,抽水馬達壞了沒辦法做,這裡沒有自來水,強調「有做不是每天做」。親自示範湯底熬煮過程,5個鍋爐分別分裝成32桶出貨,一共160桶到各家門市加水稀釋,以鼎王9間分店需求量來看,真的夠嗎?
中央廚房將近一個月不上工,到底消費者這段期間喝下肚的麻辣鍋,到底怎麼來的?員工喊冤:「做的要命,還說我們是幽靈工廠!有啦!真的有做啦!」員工親自示範熬煮過程,從炒洋蔥到熬煮豆瓣醬,分裝出貨前還加入排骨雞湯塊調味, 想像中應該油膩膩的中央廚房,抱持的一塵不染,就連抽油煙機葉片,比起一般飯店或餐廳廚房的油煙更少,似乎不合乎邏輯。
從外觀來說,明顯能看出地板顏色分成兩層,證明廚房有使用過痕跡,但樓上存放湯底的冷凍櫃堅決不讓媒體拍攝,如此一來真能消除民眾疑慮嗎?也許問號依舊無法消除。

 

 

推薦閱讀:
1. 桃園查獲未來咖啡、過期蛋糕... 流向4000多業者
2. 衛福部公佈統一黑心產品清單 全數已被吃下肚
3. 低亞硫酸鈉沖洗豆芽,市面上九十九.九%的豆芽菜都這樣用的
4. 計算使用1年需付給4家電信業者解約違約金,發現台灣之星真的最貴,比最低的中華電信足足多出5500元
5. 台灣之星電信搞「黑心合約」- 額外加收全台唯一的「電信優惠補貼款」
6. 鼎王綠茶 農藥超標3倍
7. 鼎王一查就出包 「閱咖啡」桂花標示竟空白
8. 鼎王=唬爛王 -「千萬」不能信!鼎王3品牌全中鏢燒毀商譽
9. 「奸商!」鼎王造假連環爆 再出包恐被停業
10. 哪來「無老婆婆」?美食作家張瑀庭踢爆無老鍋說謊
11. 鼎王麻辣鍋麻辣汁使用北海劣油
12. 還在擠牙膏?鼎王陳世明坦承沒「千萬製鹽廠
13. 老母雞煮8小時?無老進貨單只見雞粉 豬肉成本24賣328
14. 鼎王再違規!新竹分店「大陸妹」 農藥三氟敏超標79倍 原文網址: 鼎王再違規!新竹分店「大陸妹」 農藥三氟敏超標79倍
15. 直擊鼎王「中央廚房」一塵不染?僅5鍋爐供全台湯底 原文網址: 直擊鼎王「中央廚房」一塵不染?僅5鍋爐供全台湯底
16. 無老鍋枸杞含「3致癌農藥」 醫:長時間熬煮毒上加毒 原文網址: 無老鍋枸杞含「3致癌農藥」 醫:長時間熬煮毒上加毒
17. 鼎王暴利!周刊爆料:酸菜鍋成本66元賣385
18. 鼎王認了︰湯底加康寶雞湯塊
19. 食材驗出農藥重金屬 鼎王天然湯頭攏係假
20. 南韓首爾地區上班族平均月薪約新台幣9萬元,居全南韓之冠.

, , , , , , , , ,
創作者介紹

資源回收

singlemom 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()