假假假假假!鼎王餐飲集團被爆麻辣鍋湯頭造假之後,旗下的「塩選燒肉」再被踢爆根本沒用法國松露製成的「塩之鑽」,執行長陳世明5日接受台中市衛生局訪談,終於坦承所謂的製鹽工廠、湯頭工廠全是幌子,遭衛生局重罰280萬元,中市議員張耀中痛批:「鼎王就是奸商!」副市長蔡炳坤揚言,不排除對鼎王祭出最嚴重的停業或歇業處分。
鼎王旗下「塩選燒肉」餐廳2012年開幕,標榜獨家取得摩洛哥皇室技術,以黃金比例製作出加了法國松露的「塩之鑽」,陳世明還曾上節目自誇:「這比黃金貴喔!」聲稱為此斥資千萬在高雄打造了一座製鹽工廠。

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鼎王旗下無老鍋聲稱,招牌冰淇淋豆腐鍋是創辦人陳世明偶然拜訪日本歧阜縣,品嚐到高齡70歲「無老婆婆」做的冰淇淋豆腐,經過三年學習才取得百年豆腐手藝。不過美食作家張瑀庭臉書踢爆,曾跟無老鍋經理對質,對方坦承是編劇說故事,冰淇淋豆腐只是經過改良。巧的是事件爆發後,無老鍋菜單全面回收,對於招牌百年鍋物傳說,店員一律回答不清楚。
鼎王連環爆,就連旗下無老鍋也出包,招牌冰淇淋豆腐鍋號稱來自日本即將失傳的百年鍋物,但記者上門詢問店員,店員表示一切都由總公司回答。但再對照之前無老鍋接受美食節目採訪時,強調「冰淇淋豆腐鍋是明治時代即將失傳的鍋物」,就連名片上也是印著同樣的字句,表面上是創辦人陳世明偶然拜訪日本岐阜縣,品嚐到無老婆婆的技術,才把冰淇淋豆腐鍋帶回台灣。

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鼎王麻辣鍋麻辣汁使用到北海油脂黑心油,鼎王集團今天公布消費者補償方案,憑今年1月1日起到10月14日期間到鼎王麻辣鍋的發票,就送市價新台幣350元的兩人份鍋底1份,兌換時間從11月10日起到30日止。

此外,鼎王集團說,從今年11月7日到30日到鼎王麻辣鍋店內用餐,免收麻辣鍋底費;外帶則是全面8折優惠。1031106

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鼎王又出包!旗下「塩選燒肉」在官網上宣稱有斥資千萬元打造的製鹽工廠,並經繁複的工法加入法國松露製成「塩之鑽」,5日遭週刊踢爆全是假,又被開罰280萬元。集團執行長陳世明下午接受調查時,坦承沒製鹽工廠,也未取得「塩之鑽」專利,事後也發布新聞稿指出,絕無使用低價食品獲取暴利。
塩選燒肉在官網上宣稱,「經由摩洛哥皇室貴族的引薦,獨家取得『鹽中鑽石』製作技術」,且使用的鹽比市售的低鈉鹽鈉含量更低30%。台中市衛生局食品藥物管理科長邱惠慈表示,陳世明坦承並沒有千萬製鹽工廠及「塩之鑽」專利,也無法舉證使用的鹽含鈉量更低。

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鼎王旗下的無老鍋也被雜誌踢爆,不管湯底或食材,根本沒有像菜單上介紹的「高貴」,一盤要價328元的肉片,成本其實只要24元,最誇張的是,豆皮平均成本只要1元,菜單上標價88元,暴利88倍!鼎王餐飲集團執行長陳世明澄清,絕對沒有用低價劣質肉品獲取暴利,平均售價皆和同業相當。
無老鍋精緻菜單介紹的豆腐鍋(下圖,取自官網),標榜是來自日本失傳百年的鍋物,更註明湯底有豬骨、蹄筋清蒸去油後,再和老母雞熬煮8小時;不過現在遭踢爆,公司根本沒有進老母雞,只有進貨雞粉,目前店內精緻菜單全都悄悄消失,只剩一張黑白表格讓客人自己填,店員表示,由於公司陷入粉末湯頭風暴,現在通通回收菜單,重新送印。

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鼎王又出包,新竹縣衛生局抽驗,鼎王新竹店內使用的蔬菜「大陸妹」,殘留農藥「三氟敏」,而且超標79倍,追蹤這些大陸妹來源是桃園中壢的一間蔬果行,目前已經要求店家暫時不得使用,也將會開罰。
鼎王新竹分店一大早還沒開門就再度爆出問題,因為新竹縣衛生局抽查店裡蔬菜,發現大陸妹含有農藥三氟敏,原本2定量只能0.01PPM,但驗出結果卻高達0.79PPM,等於超標79倍。新竹縣衛生局副局長江松福說:「就是一般對肝臟、腎臟會有不好影響,我們叫他不要再進這種菜,或改用其他來源。」

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鼎王集團再出包!高雄市衛生局10日表示,鼎王旗下「無老鍋」的枸杞驗出3種有致癌性禁用農藥,已勒令無老鍋下架,並依《食品衛生管理法》開罰上游供貨商6萬元以上、5000萬元以下罰鍰。食藥署說,目前鼎王集團違規和「食安」關聯不大,大多是「廣告誇大不實」,暫不會勒令停業。
高雄市衛生局指出,1日稽查供應鼎王麻辣鍋湯底調配業者「隆旺食品行」,以及供應無老鍋湯底調配業者「有明國際食品有限公司」,共計15件調配湯底食材送衛福部食藥署檢驗農藥殘留及重金屬。

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直擊鼎王口中位於台中烏日的中央廚房,四層樓共200多坪,但裡面有5個鍋爐,每天上班員工只有6人,這樣的人力有辦法應付全台灣9家分店,每天需求量嗎?周刊質疑,這根本是一間幽靈工廠,因為廠裡幾乎一塵不染,連一點油漬都看不到,但員工再三強調,做得那麼辛苦,還被說成是幽靈工廠,相當無奈。
鍋爐熬煮5個鐘頭,廚房裡陣陣飄香,這裡就是鼎王號稱,供應全台灣9家分店湯底的心臟地帶。兩百多坪廠房,只有6個工作人員,一天上班8個小時,看來輕鬆,看看冷凍庫紀錄表,光是二月份一片空白,竟然只有三天留下簽名紀錄,換句話說,足以證明整個二月,鼎王中央廚房完全沒開火!

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鼎王食材才通過衛生局化驗,但5日立刻被《壹週刊》踢爆,低成本謀取暴利,根據鼎王內部帳冊顯示,4人份的酸菜鍋成本只要66元卻賣385元,獲利達6倍之多,還有無老鍋最受歡迎的無老肉,價差更高達14倍。隨著內部機密文件曝光顯示,食材成本低到不和常理,是為了帳面好看申請上市,還是低成本高價賣欺騙消費者,諸多疑點有待鼎王自己說清楚。

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全國有九家分店,平日總是門庭若市的鼎王麻辣鍋,湯頭遭爆料是用味精、大骨粉調製,且湯頭及食材含農藥及汞、鎘等重金屬成分。鼎王集團昨天承認湯頭添加康寶雞湯塊,但絕未泡粉,也從未強調是「天然」湯頭。

鼎王︰未強調「天然」 中市帶回化驗

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對外強調湯頭均以中藥材及天然蔬果熬煮而成的「鼎王麻辣鍋」,因廣受消費者喜愛,至今已發展出「無老鍋」「塩選燒肉」等5大品牌,在台灣及大陸共開了23家分店,年營業額達10億元。但本刊取得鼎王食譜密件,發現湯頭竟是由味精、大骨粉等10多種粉末調製而成,涉嫌詐騙消費者,簡直是胖達人翻版。
更離譜的是,鼎王的湯頭及食材還被驗出含有農藥及汞、鎘等重金屬成分,置消費者健康於不顧。為此,有人在過年前向調查局台北市調處檢舉,卻沒有積極作為,司法單位對食安完全冷漠,令人心寒。

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當台灣上班族在為22K煩惱時,南韓的薪資水準早已一飛沖天,根據南韓國內調查,首爾地區上班族平均月薪約新台幣9萬元,居南韓全國之冠;而想要在南韓成為中產階級中的「中中層」,月收入須達15萬元台幣。
南韓《中央日報》指出,調查顯示,首爾和蔚山地區的大企業總部和大規模工廠最多,上班族工資也是全國之首;「現代重工業」等大型製造業聚集的蔚山,上班族月薪以295萬2000韓圜(約台幣9萬多元)居次。

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調查顯示,明年台灣企業員工調薪幅度平均達4%,為亞洲倒數第二的國家,僅贏過日本。
《中央社》報導,據環球人力資源資訊及顧問機構ECA International所發佈的薪酬趨勢調查研究顯示,2015年台灣企業員工可望有4%的薪資成長,僅高於日本的2.3%,在亞洲排倒數第2。

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黑心油風暴讓全台人心惶惶,民眾發起滅頂活動要抵制頂新,頂新旗下的林鳳營鮮乳也遭點名。先前使用林鳳營鮮乳的店家,紛紛加入活動,改用其他鮮乳品牌,不過這波抵制行動才進行不到半個月,知名咖啡店85度C傳出因為乳源不夠,又重新使用林鳳營鮮奶,讓不少民眾氣得大罵,連立委管碧玲都在臉書上PO文「抵制吧,我絕不再光顧85度C!」

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針對北海油脂、協慶公司將飼料油混入食用油,昨天下午6點是下游業者向所轄衛生局自主通報產品品名、規格、批號與有效日期、數量的最後期限,食藥署今天上午公布名單,共計25家業者、製成產品63項,已下架5萬7634公斤。

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黑心頂新集團為台灣人吃黑心油,台灣人的命就這麼不值錢嗎?

頂新集團去年營收近五千億元中,中國事業占集團整體營收比重近九成,台灣營收占比僅一成左右,在利之所趨下,造就了頂新「重中國、輕台灣」。

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頂新越南牛油下游業者之下架產品清單 附件 103.10.28

 

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黑心頂新集團在成為中國最大台資企業後回台發展,但「鮭魚返鄉」帶回來的卻是餵全台民眾吃黑心油、大舉炒作台灣房地產的巨獸.

惡劣頂新 9億鯨吞101

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頂新集團魏家陸續從開發工銀等原始股東手中收購台北一○一股權,合計砸下六十一億元持有三成七股權,是單一最大股東,握有台北一○一實際經營權;但頂新魏家「轉頭」就將約八成七持股質押,等於花不到九億元,就吞下年租金超過十二億元、總資產達四○八億元的台北一○一。
頂新魏家是在二○○九年七月從開發工銀手中接下台北一○一約十九.五一%股權,金額約三十七.三五億元,躍居第一大股東,但同年九月就將控股的頂基、頂立持有股權開始進行質押,幾乎是拿下台北一○一股權後「轉頭」就將持股套現。

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日月光排放廢水汙染後勁溪,這景象剛好就被導演齊柏林《看見台灣》紀錄片拍到,這個案子昨日一審宣判,高雄地院認定廠務處長蘇炳碩等4人處置廢水應變不當判1年4月至1年10月不等徒刑,但均緩刑4至5年,另實收資本額770億的日月光被處以最「重」罰金300萬元,涉犯公共危險罪部份更全判無罪。看見台灣的下場就是輕判日月光,氣得檢察官決定提起上訴。
高市環局:很糟的判決

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「九八配方」是味全內部經過多次實驗,能將成本壓至最低的調合油「黃金比例」。

台北地檢署偵辦發現,頂新味全為了降低成本,除更改調合油配方,摻入大量低價劣質棕櫚油,還改換深色瓶防止劣油的結晶物被察覺,可說費盡心機;如果有眼尖消費者發現異常,甚至編出一套「客服回應話術」,為賺黑心錢無所不用其極。檢察官在起訴書中怒批頂新味全,身為國內食品大廠,竟戕害國人健康,賺取不義之財,為富不仁。

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昔日一股難求的TDR(台灣存託憑證),現在卻是掛牌等於跌停板,就連五月中掛牌的海外第一上市KY百和,股價也是接連兩天走低,這當中到底出了什麼問題?截至五月下旬,幾乎半數TDR還回不到承銷價,是這些海外公司基本面出了問題?還是有其他不為人知的祕密?

「讓TDR由盛轉衰的關鍵點,就是康師傅。」知名券商承銷人員指出,表面上,魏家響應政府台商返鄉政策,趕在二○○九年十二月底壓軸登場,風光回來掛TDR。

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頂新集團1年內爆出3次黑心油事件,引起全民憤怒,銀行團拒貸頂新行動也開始發酵,將對頂新抽銀根,初步統計,頂新目前授信總額估超過千億(新台幣,下同)。包括華南、土地及台銀都摩拳霍霍!公股銀行目前暫緩參與頂新集團主導的中嘉併購案與台灣之星投資案。

華南、土地銀行都表示,要根據赤道原則抵制頂新授信;國銀龍頭台灣金控暨台灣銀行董事長李紀珠14日表示,「對於沒有社會職業道德的商家,應給予適當懲罰」。

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頂新爛油犯眾怒,銀行團紛紛緊縮頂新銀根。金管會最新統計,頂新旗下食品企業貸款400億元。亦即無食安風暴,加計其他投資規畫,頂新貸款金額超過千億元。華南銀總經理楊豊彥昨證實,未來頂新集團要申請貸款沒有了。花旗銀董事長管國霖也說,味全是上市公司,銀行多少都會跟其往來,但政府政策怎樣做,就怎樣做。

金管會主委曾銘宗指出,頂新貸款有55%有提供擔保品,依過去慣例,將增加其他公司或負責人來做連保。財政部長張盛和則說,目前公股銀行有原則,沒有社會責任的企業,就不要貸款給它,因為這種企業無法永續經營。

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藍委爆料,賣黑心油慘遭全台唾棄的頂新集團,鮭魚返鄉後積極炒樓,超低自備款買帝寶,惹毛了央行總裁彭淮南。

頂新不但打臉彭淮南,還向總統府告狀,逼得央行收手,也讓總價400億的味全三重廠變更地目案,得以繼續過關。

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日月光公司涉排毒廢水,圖為去年董事長張虔生16日召開記者會,起身表示對於造成社會不安致上最深歉意。(中時資料照)食安風暴引發民怨沸騰之際,日月光偷排廢水案判決出爐,輕罰300萬元,被告不是緩刑就是無罪,再讓全民傻眼。殘害民眾健康的黑心商人,一再獲得縱容,台灣的司法連「吃得安全、活得安全」的基本人權都無法保障,究竟出了什麼問題?請參閱黑心日月光集團跟黑心頂新集團有什麼差別,都是毒害台灣的黑心企業,眼中只有錢,都是賺黑錢

問題源自3個層次,主因台灣的法律是歐陸法系,師法德國,除了《消費者保護法》之外,普遍沒有懲罰性賠償制度,其次,環保相關法令對犯罪事實未明確定義,罰則太輕。最後,在日月光這個案子上,很遺憾地看到台灣的學界也扛不起社會責任!

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日月光汙染案判緩刑 環團:不符社會正義,黑心日月光集團跟黑心頂新集團有什麼差別,都是毒害台灣的黑心企業,眼中只有錢,都是賺黑錢

 

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高雄地院今日上午宣判日月光(2311)偷排廢水污染後勁溪一案,服務處長蘇炳碩等4人獲得緩刑1年4月至1年10月不等之有期徒刑,工程師何登陽無罪,對公司則判罰金新台幣300萬元。喧騰一時的後勁溪一案宣判結果出爐,再次喚起社會對整起事件的關注,不過如此輕判也引來民眾的不滿,並認為這樣的罰則完全沒有用。

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黑心日月光集團跟黑心頂新集團有什麼差別,都是毒害台灣的黑心企業,眼中只有錢,都是賺黑錢,請參閱黑心頂新集團!! 
對黑心廠商仁慈,就是對良心業者及全民殘忍。試想,如果黑心商人無所不用其極,只求削減成本,對循規蹈矩的同業而言,無異是立足點不公平的競爭。法律不能重懲黑心商人,秉著良心做事的廠商反而會被淘汰,劣幣逐良幣的結果,就是台灣「商道」沉淪,代價由全民埋單。

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黑心日月光集團跟黑心頂新集團有什麼差別,都是毒害台灣的黑心企業,眼中只有錢,都是賺黑錢.

請參閱:

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