說到鱔魚意麵 剛開始看到時很不起眼感覺,尤其看到那隻魚烏漆抹黑的

我就只吃麵和菜就把魚挑到旁邊的,正好家人一走過來就看到被我挑起來的鱔魚直說(妳太浪費了)整盤的精華就是被妳挑起來的些鱔魚,

之後我試著吃吃看,當我咬下第一口,口感竟然是脆脆的,沒有腥味,夾一口麵 再搭配一口湯 好吃到一個爆炸,那口湯的味道很濃郁有烏醋味、高麗菜...等配料,

喝完之後嘴裡都是那碗湯的味道真是口齒留香,下次再到南部玩真要狠吃個兩、三碗,滿足我對它的想念與口腹之慾。

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